#Aventuras_na_cozinha : Bolo Mustache com ganache

em terça-feira, janeiro 07, 2014

Fica!!!Vai ter boloooo!!! :D

Genteeeem!!!! \o/
o.O
#aventuras_na_cozinha suuuuper atrasadinha! Eu e o Patrick resolvemos fazer boooo-loooo!!!
(Foi ano passsado...)
Mas, não foi qualquer bolo não senhores!!
Fizemos bolo Mustache e com cobertura deeeee...gaaaaaaanaaaacheeee!!! Nhamy!!!
(Eu, particularmente, aaaamo de paixão meninos de bigode e principalmente, cavanhaque!!! Q leeendos! Então, me inspiram taaanto, que o grande escolhido foi o bigodão! Rá! )

Faça uma mistura de bolo de chocolate e outra de bolo comum.

Numa assadeira já untada, despeje primeiramente a massa comum. Sem misturar, despeje a massa de chocolate. Ajeite apenas com o auxílio de uma garfo. 

Leve ao forno para assar.
Depois de assado, deixe esfriar.
Após, coloque num lugar definitivo. (Eu usei um prato beeeem grandããão daqueles que se usa em festa de aniver.)
Corte-o como mostra abaixo.

Depois, basta separar as partes com cuidado para não quebrar, virando até formar o bigode.

(Aiiiim...que medo de quebrar!! o.O )

Tchã-rãããããã!!! :D

Da série "Maaaa-nhêêê! Foi eu que fiiiii-iiiiz!!!" 

Reserve.

Agora, vamos à calda.

Receitinha de Ganache:

200 g de chocolate meio amargo
3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco 

Modo de Preparo

1. Leve uma panelinha com um pouco de água ao fogo médio. Ela servirá de base para o banho-maria.

2. Numa tábua, pique fino o chocolate. Transfira para uma tigela de vidro ou de inox e coloque sobre uma panela com água fervente, que não deve encostar no fundo da tigela (o vapor da água deve ser a fonte de calor). Junte o creme de leite e misture até derreter o chocolate e formar uma mistura lisa.

3. Retire do banho-maria e deixe esfriar. Assim que amornar, leve a geladeira por cerca de 10 minutos. Retire e misture bem para unificar a temperatura. Se o dia estiver muito quente, repita esse procedimento.

4. Se quiser servir como musse rápida de chocolate, basta deixar na geladeira! Espalhe a calda do bolo com uma espátula de confeiteiro ou com uma faca.

Fonte da receitinha de Ganache

Por cima, faça riscos com o garfo e se quiser, pode acrescentar granulado ou qualquer confeito da sua preferência. 

Que leeendo!

:( Que doziiinha que deu de cortar...mas, foi preciso...rsrs

Tó...para tu! 

ôôô!! Comeu o "bolenho", néanh...agora, bóra lavar a loucinha!! :P

(Brincadeirinhaaaa...já lavei..ano passado, lembra? :P )

Huuuum!!! Tem post aqui também, no "Mais do mesmo!" 

Besitos! Bona nit! Hasta!

@meninarosa *** Store menina rosa

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